膨化食品是指经过高温高压处理后，内部的水分在瞬间蒸发，使食物体积膨胀，口感脆爽的食品。膨化食品种类繁多，以下是常见的膨化食品。
1.爆米花
爆米花是将玉米花粒在高温高压下爆炸而成的膨化食品。它的口感脆爽，香味浓郁，是电影院、游乐场、公园等场所的常见零食。
2.薯片
薯片是将马铃薯切成薄片，然后在高温高压下炸制而成的膨化食品。薯片口感酥脆，味道鲜美，是人们常见的零食之一。
3.米果
米果是一种传统的中国小吃，是将米粉制成的饼干在高温高压下膨化而成。米果口感松脆，味道清香，是人们喜爱的小吃之一。
4.麦片
麦片是将麦粒经过蒸煮、烘干、压碎等工艺制成的膨化食品。麦片富含营养，口感爽脆，是早餐常见的食品之一。
5.豆腐干
豆腐干是将豆腐切成块状，在高温高压下膨化而成的膨化食品。豆腐干营养丰富，口感酥脆，是人们喜爱的零食之一。
6.膨化米
膨化米是将谷物经过高温高压处理，使其膨胀而成的膨化食品。膨化米口感松脆，营养丰富，是人们常见的零食之一。
7.玉米棒
玉米棒是将玉米制成的棒状食品，在高温高压下膨化而成。玉米棒口感酥脆，味道香甜，是人们喜爱的零食之一。
8.膨化豆
膨化豆是将豆类制成的膨化食品，包括膨化黄豆、膨化绿豆、膨化花生等。膨化豆口感酥脆，营养丰富，是人们喜爱的零食之一。
总之，膨化食品种类繁多，口感脆爽，营养丰富，深受人们喜爱。然而，由于膨化食品中含有较高的油脂和糖分，过量食用可能会对健康产生不良影响，因此应适量食用。
