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小米的功效与作用,小小中药有大作用

来源:666健康网(www.666jkw.com)时间:2023-05-16 16:50作者:张淼淼热度:手机阅读>>

小米是五谷中养生保健的佳品。中医认为天生万物,独厚五谷,五谷中粟米最佳。粟米又称小米、谷子、粟谷。小米味甘、咸,性凉,味甘色黄入脾胃经,味咸入肾经。李时珍称小米“煮粥食益丹田、补虚损、开肠胃”,可以补虚、健脾、和胃、安眠。
小米粥的功效与作用:
1. 补脾胃

反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关,而小米最主要的功效就是补脾胃。甘味入脾,黄色入脾,小米是黄色的,从味觉上来讲,小米味甘而咸,因此中医认为小米能“和胃温中”。因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。
2. 补肾
五谷都具有养精气,补肾气的作用,但是五谷当中数小米的补肾功效最强。万物疗法提示小米性质偏寒,五味上是略带点咸味的,咸味入肾,所以小米具有益肾气、补元气的功效,也正是因此李时珍称小米为肾之谷。
3. 养心安神
喝小米粥可增强小肠功能,有养心安神之效。小米还被作为镇静安眠的食疗保健品来食用,中医就常让患者用小米粥来代替安眠片。
4. 增强免疫力
研究发现,小米中所含蛋白质和氨基酸均比常食用的其他禾谷类食品高,小米熬成粥可以增强食欲,常吃小米粥有助于提高机体免疫力。
5. 美容养颜
小米含有维生素A、维生素E、胡萝卜素、B族维生素和多种微量元素,经常食用可以淡化皱纹,预防色素沉着,防止面部色斑生成。
6. 滋阴养血
小米中的铁元素含量是大米的2倍,北方常用小米加红糖熬粥作为女性产后调养身体的滋补品,尤其小米熬粥中的米油,被称为“代参汤”,滋补效果堪比人参,食用小米对预防缺铁性贫血有一定效果。

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