肝对我们的身体非常重要，养好我们的肝，才能拥有一个健康愉快的生活。为了防止我们的肝出现问题，在日常生活中，护肝养肝吃什么菜和水果了?
适宜养肝、护肝的蔬菜和水果如下：
1、苹果，尤其是青苹果中所含的果胶能促进胃肠道的排毒，还可促进肝脏解毒功能。因此对于有肝损伤的患者来说，经常吃青苹果对健康、对肝脏都有意义等。
2、橙子，橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，从而使胆汁中胆固醇的浓度下降，形成胆结石的机会也就减少。橙子皮中所含的果胶也可以促进食物通过胃肠道，以减少胆固醇的吸收。
3、红枣，红枣有保肝健脾、降低胆固醇、升高白细胞、抗过敏等作用。
4、菌类，其多糖成分可明显的调节免疫，帮助脂肪肝去脂，使炎症修复，还有抗肿瘤、抗纤维化，各种肝病患者均宜使用。
5、荠菜，对于脂肪肝患者可去脂消炎，对肝硬化患者可缩短凝血酶原时间，并具有止血的功效。
6、海藻，对防治脂肪肝、保肝、抗纤维化均有良好的辅助功效。
7、百合，对防止脂肪肝向肝纤维化、肝硬化进展有一定的阻抑作用。
9、西红柿，具有解毒、去脂、美容等功效。
10、白菜，含有丰富的膳食纤维以及钾离子等多种矿物质，而且脂肪含量比较少，能够减少肝脏内脂肪的堆积，也能够起到保护肝细胞的效果。
11、香蕉，富含维生素B、蛋白质、糖等，能促进肝细胞再生恢复肝细胞，提高免疫力。
12、无花果，富含纤维素和无机成分，可以帮助肝脏解毒排毒。
13、葡萄，含有钙、磷、钾、铁等多种矿物质，能补充能量，补益气血，养肝利尿。
除此之外，平时要严格限制脂肪的摄入量，否则可能会导致肝脏部位的脂肪含量超标，进而影响正常的生活。希望对你有所帮助，祝你生活愉快!
