汤泡饭是一种将汤和饭混合在一起的食品。 因为它含有更多的水分，所以米饭会更柔软，更容易下咽。 很多人为了节省进餐时间，或者是个人口味喜好，都有汤配饭的习惯。 但是有句话说，汤泡饭对胃不好。 那么真的是这样吗? 汤泡饭对胃不好吗? 一起来看看吧。
首先，汤里的米饭不会刺激舌头上的味觉神经。
食物必须先被牙齿咀嚼，使唾液均匀地混入食物中，使淀粉酶充分发挥作用，将淀粉转化为麦芽糖进行初步消化。 汤和米饭不经仔细咀嚼就直接进入肠胃，会增加肠胃的负担，食物中的营养成分也不易被完全吸收。 胃和胰腺产生的消化液不多，增加了胃的消化负担，时间长了容易导致胃病。
以下人群不适合汤泡饭：
胃病患者：
对于有胃病或饮食习惯不良的人来说，喝汤和米饭可能会影响胃的功能，加重或引起胃部不适。 患有胃炎、胃溃疡、胃下垂等胃病的人，在吃汤、米饭时，食物进入胃肠道的速度较快，导致短时间内进入胃的食物过多，影响胃肠蠕动，可能会加重胃病症状 内科疾病、腹胀、腹痛等不适症状。
饮食习惯不好的人：
还有一些人群，虽然没有胃病，但是却有暴饮暴食、暴饮暴食等不良饮食习惯。 因为汤里的米是软的，这样的人更容易不注意咀嚼，吃得又快又热。 如果长期食用，还可能影响胃肠蠕动，增加胃肠负担。
