在茨城县市，当地自二战以后便有吃乌鸦刺身的习惯，并且一直持续至今。日本政府吓得紧急发文，敦促日本民众千万不要吃乌鸦!更不能生吃!
这种野味的食用潜伏着一定的危险性。乌鸦可能携带多种细菌和寄生虫，其中一些可能对人体健康造成重大危害。某些细菌和寄生虫可以在食用乌鸦肉时传播给人体，引发胃肠道疾病和其他感染。
乌鸦是腐食动物，它们的食物链可能涉及到其他野生动物或垃圾场中的废物。这就带来了潜在的环境污染和食物链中毒的风险。乌鸦身体内可能富集有重金属、农药等有害物质，长期食用可能对人体健康产生负面影响。
乌鸦可以携带各种病毒和细菌，包括霍乱、风湿热、鼻炎病毒、流感、甲型流感、肺炎、脑膜炎、肝炎、淋病和结核等。这些病毒和细菌可以通过乌鸦的粪便、口水和洁具等传播给人类。
如果人类接触到携带病毒和细菌的乌鸦，可能会感染这些病毒和细菌，引起不同种类的疾病，例如胃肠炎、呼吸道感染、肝炎、结膜炎、中枢神经系统炎症等。某些病毒和细菌会在人体内繁殖产生毒素，损害人体器官功能。
食用野味的危害
传播疾病、环境污染、破坏生态平衡和野生动物灭绝的风险。野味可能携带细菌、寄生虫和有害物质，对人体健康造成威胁。
