尿酸高是指体内尿酸水平过高，可能导致痛风等健康问题。对于尿酸高的人来说，饮食的调整是非常重要的。
高嘌呤食物：嘌呤是尿酸的前体，应避免或限制高嘌呤食物的摄入。如内脏(如肝脏、肾脏)、海鲜(如虾、螃蟹、贝类)、红肉(如牛肉、猪肉)、肉汤、肉干以及某些酱料(如酱油、鱼露)等。
高糖饮料：研究表明，摄入过多的糖类饮料可能与尿酸水平的增加相关。尿酸高的人应尽量避免饮用高糖饮料，如碳酸饮料、果汁饮料以及含有大量蔗糖或葡萄糖的饮料。
酒精类饮品：酒精具有促进尿酸生成和妨碍尿酸排泄的作用。
咖啡与咖啡因含量高的饮品：尽管咖啡的影响因人而异，但研究表明，摄入咖啡与咖啡因的量与尿酸水平的升高可能存在一定关联
富含酵母的食物：如酵母发酵的面包、蛋糕、饼干中可能含有较高的核酸，会增加尿酸水平。
糖果和甜点：糖果、巧克力、蛋糕、甜点等含有大量糖分和脂肪，对尿酸高的人不利。
碱性食物：虽然碱性食物对身体有益，但过多摄入可能导致尿酸水平升高。尿酸高的人应当控制食用富含碱性成分的食物，如某些水果(如柑橘类)、蔬菜(如芹菜、菠菜)、豆类(如大豆、蚕豆)等。
精制食物：精制食物包括白米饭、白面、白面包等，这些食物经过加工去除了大部分营养物质，摄入会迅速转化为葡萄糖，提高血糖水平，间接影响尿酸水平。
高盐食品：过多摄入高盐食品会导致体内尿酸水平升高。尿酸高的人应该减少盐的摄入量，限制加工食品、罐头食品、腌制品等高盐食品的摄入。
高脂食品：高脂食品如油炸食品、糖果、奶油等不仅会造成肥胖，还会增加尿酸水平。
尿酸如何降低
减少高嘌呤食物摄入，限制酒精和糖类饮料的摄取，保持适度的体重，避免过度运动和饥饿，增加水分摄入。
