买来活螃蟹暂时不吃怎么保存，保持螃蟹新鲜的三种方法

将活螃蟹放入一个适当大小的容器中，并加入一些清水。水面不宜过高，只需盖过螃蟹即可，以免溢出。将容器放置在阴凉通风的地方，避免阳光直射。定期更换水源可保持水质清洁。请注意，这只是临时保存方法，螃蟹不宜长时间放在水箱中。

用湿毛巾包裹活螃蟹并放入密封袋中。将袋子放置在冰箱底层的保鲜室或蔬果盒中，温度保持在2-4摄氏度。湿毛巾可保持螃蟹的湿润度，但请务必确保毛巾湿度适中，以免过度潮湿导致螃蟹窒息。

在适当大小的容器中加入足够的生食盐和清水，搅拌直到盐完全溶解。将螃蟹放入盐水中，确保螃蟹完全浸没。然后将容器放入冰箱低温区域保存。这种方法可以保持螃蟹的新鲜度，同时提供适量的盐分以保持螃蟹的活力。

保存螃蟹注意事项

避免将活螃蟹与其他食材直接接触，以防交叉污染。不要用淡水直接清洗螃蟹，这可能导致螃蟹死亡。尽早食用保存的螃蟹，新鲜的螃蟹口感更好，食用安全性更高。