散装白酒是指不经过瓶装,以散装形式出售的白酒。由于散装白酒在储存过程中容易受到环境因素的影响,正确的储存方法对于保持散装白酒的品质至关重要。以下是储存白酒的三种储存方法。
储存环境:散装白酒的储存环境应选择温度适宜、湿度适中的地方。理想的储存温度应在10℃~20℃之间,湿度应保持在50%~70%。储存环境应避免阳光直射和高温,防止对酒液产生不利影响。
避光储存:光照会使白酒中的色素发生氧化降解,从而影响口感和香气。散装白酒的储存容器应选择不透明的玻璃瓶或者暗色塑料桶,并且放置在阴凉、避光的地方,最好使用特制的酒柜或密封袋进行包装,避免阳光直射。
密封储存:散装白酒的储存容器应具备良好的密封性能,可以有效隔绝空气中的氧气,并减少与外界环境的接触。一般推荐使用专用的玻璃瓶、陶瓷罐或不锈钢容器进行储存。特别是对于已经开封的散装白酒,应尽快将其转移到小规格的储存容器中,并确保密封良好,以避免酒液氧化。
散装白酒怎么区分粮食酒和勾兑酒
摇晃酒杯,粮食酒挂杯慢,勾兑酒挂杯快。用食用油滴酒,粮食酒均匀扩散,勾兑酒扩散无规律。