锥栗是一种坚果，富含多种营养成分。是良好的蛋白质来源，蛋白质是维持身体机能和修复组织所必需的重要营养素。锥栗富含脂肪、碳水化合物和膳食纤维，可以为身体提供能量，并促进健康的消化系统。
锥栗在唐代名医孙思邈的《千金方》中记载：“栗，肾之果也，肾病宜食之。”在中医传统中，锥栗被认为具有补肾的作用。补肾是中医理论中的概念，指的是通过调理肾脏功能来增强体力、改善性功能、增强精神等。
锥栗富含多种维生素，包括维生素C、维生素E和维生素B组。维生素C是一种抗氧化剂，对于维持身体免疫系统和胶原蛋白的合成至关重要。维生素E具有抗氧化作用，有助于保护细胞免受自由基的损伤。维生素B组对神经系统功能和能量代谢至关重要。
锥栗含有多种矿物质，例如钾、镁、锌、铁和磷等。这些矿物质对于维持体内电解质平衡、促进骨骼健康、参与能量代谢和血红蛋白合成等方面至关重要。
锥栗含有抗氧化物质，如类黄酮和多酚类化合物。这些成分具有抗氧化特性，有助于对抗自由基的伤害，预防慢性疾病，并提供细胞保护。
锥栗怎么煮好吃好剥壳
将锥栗的顶端切一个小十字形口，有助于煮熟后剥壳。将切口锥栗放入沸水中煮约5分钟，有助于软化果皮。
