盐蒸橙子是一种传统的食疗方法，常被用于缓解咳嗽、喉咙痛等症状。盐蒸橙子也被认为有助于调节体内的酸碱平衡，增强消化功能。盐蒸橙子不适合所有人，以下是一些不适宜食用盐蒸橙子的人群。
高血压患者：盐蒸橙子需要使用大量盐来腌制橙子，这样橙子中的维生素C会与盐结合，形成一种化学反应。在这个过程中，橙子的味道会增加，但盐分也会增加。高血压患者不宜食用盐蒸橙子，因为高盐摄入可能会导致血压进一步升高，增加心血管疾病的风险。
肾脏疾病患者：盐蒸橙子中高盐含量对肾脏功能不佳的人来说是不利的。肾脏是身体的排泄器官，对盐分的代谢和排除起着重要作用。摄入过多的盐会增加肾脏的负担，加重肾脏病症状，如水肿、高血压等。
糖尿病患者：盐蒸橙子虽然不会直接影响血糖水平，但橙子中的糖分会在消化过程中释放，有可能影响糖尿病患者的血糖控制。盐蒸橙子中的盐分也可能对血压控制产生不良影响。
消化系统问题患者：盐蒸橙子的盐分含量较高，会刺激胃黏膜和消化系统，加重胃酸过多、胃溃疡等消化系统问题的症状。对于消化系统问题患者，特别是胃酸过多、胃溃疡等患者，建议避免食用盐蒸橙子。
盐蒸橙子的做法
将洗净的橙子切成薄片，均匀撒上适量盐，放入蒸锅内蒸制10分钟左右即可。
