芡实是一种常见的食材，被广泛应用于中医药和烹饪中。它具有丰富的营养价值，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物质等多种营养成分。由于个体差异和健康状况的不同，有些人可能不适合或不能食用芡实。
脾胃虚弱者：脾胃虚弱指的是中医理论中的脾虚和胃虚，表现为食欲不振、消化功能减弱等症状。芡实属于食物中的补益品，性质偏重，容易滞留在脾胃之中，加重脾胃不适。因此，脾胃虚弱的人群最好避免食用芡实，以免加重不适。
体质湿热者：体质湿热指的是中医理论中的湿热体质，表现为身体湿热症状明显，如口苦口干、体形赘肉、尿黄等。芡实性温，容易助湿生热，对于体质湿热的人群来说，食用芡实可能会加重湿热症状，不利于身体健康。
肾虚及热病患者：肾虚是中医理论中的一种体质状况，热病指的是由发热引起的疾病。芡实为温性食物，容易助热，肾虚和热病患者食用芡实可能会加重身体状况，不利于康复。
对芡实过敏者：芡实存在过敏反应的可能。过敏症状可能包括皮肤瘙痒、呼吸困难、消化道不适等。
吃芡实的好处
增强免疫力、促进消化和吸收、提供丰富的膳食纤维、调节血糖水平、维护心血管健康、滋养皮肤、改善睡眠质量、有助于防止贫血等。
